ヴィエノワズリー日記4

久々更新、ヴィエノワズリー日記(忘れてしまうとこでした・・汗)
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palmier(パルミエ)です。幾層にも重ねたパイをハート型にして、お砂糖がまぶしてあるもの。
これは、限りなくお菓子に近いです。でも、パンやさんでも売っているし、スーパーでもちゃんとパンコーナーに。

本来、palmierとは、やしの木のこと。でも、どうやらシュロの葉型のパイのこととも辞書に書いてあります。シュロの葉がどんなものかが想像できない私は、どうしても『特大・源氏パイ』にしか見えません。(笑)
こちらもパティスリーものがおすすめ。

サクっジュワっ(バターの広がるかんじ)が楽しめます。かなりスィート(=カロリー高)と知っていながら、あっという間に1枚なくなってしまいます。
(大きさは、お店によってまちまちですが、両手のひらにのるかんじです)

あったかい紅茶を入れて、ほっとひといき。

寒くなると、なぜか甘いものが欲しくなります。そして、食べたときのしあわせ度も気のせいか高いような・・・。

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by latartine | 2005-11-25 08:26 | ヴィエノワズリー日記
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